清汤小面调料

清汤小面的调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一些常见的清汤小面调料配方：

基础调料

生抽：1-2勺，用于增加鲜味和咸度。

香葱：2根，切段或切碎，用于增香。

香菜：适量，切碎，用于提味和装饰。

鸡精：少许，提升鲜味。

盐：适量，根据个人口味调整。

花椒：几粒，用于爆香。

蒜末：少许，用于爆香。

香油：几滴，增加香气。

汤底调料

猪骨或鸡骨架：约500克，熬制鲜汤。

姜片：3-4片，去腥增香。