鱼骨做调料
鱼骨作为调料，可以用于多种不同的烹饪方法，以下是一些常见的做法：
清蒸鱼骨
将鱼骨洗净，用盐和胡椒粉腌制一段时间。
蒸熟后撒上香菜和葱花，淋上蒸鱼豉油即可。
红烧鱼骨
鱼骨切块，用生姜和葱爆香后加入料酒煸炒。
加入酱油、红糖、蚝油和适量清水烧开，翻煮几分钟。
加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花。
炸鱼骨
鱼骨切成小块，腌制后沾上面粉或淀粉。
放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油，撒上盐和五香粉。
鱼骨汤
鱼骨切块，焯水去腥。
放入炖锅中，加入水和姜片，小火炖煮1-2小时。
加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花。