小孩的虾仁并怎么做

为小孩制作虾仁时，要确保食材新鲜并注意烹饪卫生。以下是一种简单又营养的虾仁做法，适合婴幼儿食用：

材料

虾仁：80克

番茄酱：5克

白砂糖：2克

淀粉：8克

柠檬片：1片

蔬菜粒：适量

做法

虾仁腌制

虾仁加入柠檬片腌制去腥。

炒蔬菜粒

热锅加入少许油，把蔬菜粒炒熟，盛起备用。

裹粉煎虾仁

每一个虾仁都沾上淀粉。

热锅倒入适量的油，把虾仁煎至金黄变色。

调味炒制

倒入番茄酱、糖和少许水，翻炒均匀。

加入蔬菜粒和少许水，焖至收汁即可。

这道菜酸酸甜甜，Q弹香嫩，非常适合小孩食用。

小贴士

煎虾仁时要用小火，避免外面炸糊了里面还没熟。

复炸能让虾仁的表皮更加酥脆，但时间不宜过长，以免虾仁炸老。

通过以上步骤，您可以为小孩制作出一道美味且营养的虾仁菜肴。希望这个方法对您有所帮助!