莲藕猪蹄木瓜

莲藕猪蹄木瓜汤是一道非常养生的汤品，具有多种功效和作用。以下是该汤品的具体做法和功效：

具体做法

所需食材

猪蹄2只

莲藕1个

木瓜1个

红枣6颗

姜3片

枸杞适量

盐适量

米酒适量

步骤

猪蹄去毛、洗净，用开水焯水去血污和杂质，再用清水洗净备用。

莲藕去皮切块，木瓜去皮切块备用。

把焯过水的猪蹄放入锅中，加入适量的清水，加入红枣、姜片和料酒，大火烧开，撇去浮沫，然后转小火煲2-3小时。

在煲猪蹄的同时，将莲藕块和木瓜块加水分别煮熟。莲藕和木瓜的煮法可以根据个人口感和喜好来确定，可以直接煮软烂或略微焯水备用。

当猪蹄煲好之后，取出猪蹄，切块备用。

将猪蹄肉块、莲藕、木瓜块、枸杞放入猪蹄煮汤的锅中，再加一些适量的盐调味，大火煮开后，转小火继续煲至汤汁浓稠即可。

功效

养颜美容：

木瓜含有一定的蛋白分解酵素，有助于促进胸部发育和美容养颜。同时，莲藕富含多种维生素和膳食纤维，是一种非常健康的食材。