减脂芋头肉松

减脂芋头肉松是一种健康的食物选择，结合了芋头的营养和肉松的口感，适合在减脂期间食用。

芋头的好处

低热量：

芋头富含粘多糖和膳食纤维，消化吸收慢，相同份量的芋头比米饭的血糖负荷小。

高营养：

芋头含有黏液蛋白、黏液皂素和多种微量元素，能提升免疫力、增进食欲和帮助消化。

碱性食品：

芋头为碱性食品，能中和体内酸性物质，调整酸碱平衡，有美容养颜、乌黑头发的作用。

肉松的好处

高蛋白：

如果是家里手工制作的纯肉松，使用的是瘦肉，没有添加多余的糖和油，属于高蛋白食物，有利于减脂期食用。

口感丰富：

肉松的咸香与芋泥的香甜顺滑搭配，能带来丰富的口感体验。

减脂芋头肉松的制作方法

芋泥制作：

芋头蒸熟后加入适量零卡糖、牛奶和炼乳，搅打细腻均匀。

吐司处理：

无边吐司片涂抹一层厚厚的芋泥，上面加上适量肉松，再盖上另一片吐司。

煎制：

将吐司夹进蛋液中充分浸泡，两面煎至金黄即可出锅。

注意事项