咋做水果蔬菜面条吃

制作水果蔬菜面条的步骤如下：

选择你喜欢的水果和蔬菜，如菠菜、胡萝卜、火龙果、紫薯等，将其洗净并切碎或榨汁。

根据个人口味，可以适当调整果蔬泥或果蔬汁的浓度。例如，如果使用果蔬汁，比例可以调整为40-45克果蔬汁配100克中筋面粉。

将果蔬泥或果蔬汁与面粉混合，揉成面团。如果面团太软，可以加入一些面粉调整硬度。

如果不擅长揉面，可以使用厨师机或手工揉成粗糙的面团后，静置松弛10-15分钟，再揉成光滑的面团。

将面团擀成约0.2厘米厚的面皮，然后折叠起来，用刀切成面条，或者使用切面器切成均匀的细条。

如果想要制作不同形状的面条，可以尝试将面皮对折多次后再切割。

做好的面条可以均匀撒一些面粉或淀粉，分装好并冷冻保存，这样方便以后食用。