排骨汤下面条好吃

排骨汤下面条确实非常美味，以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

排骨 300克

面条 适量

姜片 3片

葱段 1根

料酒 1勺

味精/鸡精 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

酱油 1勺

高汤或清水 适量

制作步骤：

排骨处理

将排骨放入水中焯水，去除血水和杂质，煮沸一分钟后捞出备用。

煮排骨汤

在另一锅中加入适量的水，放入焯好水的排骨、姜片和葱段。

加入适量的料酒，用中火煮沸。

煮沸后，调至小火，盖上锅盖慢慢炖煮30-60分钟，直到排骨熟烂。

煮面条

将面条放入沸水中煮熟，捞出后用清水冲洗，沥干备用。