10元以内的爱心面包

基础爱心面包（无黄油）

食材：高筋面粉250克、鸡蛋1个、砂糖25克、牛奶100克、盐2克、酵母3克、植物油30克、炼奶15克

做法

1. 将所有材料混合揉成面团，用力搓面5分钟，然后用擀面杖敲打10分钟，出膜后揉成条形，放入心形模具中发酵至两倍大。

2. 烤箱预热150度10分钟，调120度烘烤20分钟，取出即可。

巧克力爱心面包

食材：高筋面包粉250g、耐高糖酵母3克、盐2.5克、黄油20克、全蛋液20克、奶粉10克、白糖40g、水101克、可可粉7克、可可粉用水10g、耐高温巧克力豆适量、全蛋液适量

做法

1. 基础面团部分除黄油外加入搅拌桶中，揉至粗膜出现后加入黄油，揉至手套膜出现。

2. 取出160g面团备用，剩下244g面团加入可可粉部分材料搅拌均匀。

3. 两个面团揉好后，分别陀圆密封发酵至两倍大。

4. 室温22℃，发酵两个小时左右，戳洞不回缩即可。