什么是油菜面条

油菜面条是一道以油菜为主要食材的家常菜，结合了面食的口感和油菜的鲜嫩，营养丰富且味道丰富。油菜面条的制作步骤如下：

材料准备

面条：250克

油菜：200克

葱姜蒜：适量

盐：适量

酱油：适量

食用油：适量

制作过程

油菜洗净，切段备用；葱姜蒜切末备用。

烧水煮面：取一大锅水，放入适量的食用油，加热至沸腾。

将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。

锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香，再加入油菜翻炒至熟。

将炒好的油菜和面条混合，加入适量的盐、酱油调味，最后淋上热油即可。

油菜面条不仅简单易做，而且营养丰富，是一道色香味俱全的家常美食。