土豆加肉加青椒

土豆加肉加青椒的做法如下：

食材准备

土豆2个

青椒2个

猪肉100克

葱、姜、蒜适量

油25毫升

料酒15毫升

酱油15毫升

盐2克

味精适量

做法步骤

1. 土豆去皮切片，青椒用手掰成小块，猪肉切片，葱、姜、蒜切碎。

2. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，再放入肉片翻炒至变色，添加料酒、酱油翻炒均匀。

3. 放入土豆片，添加适量水稍炖片刻，至土豆熟透。

4. 放入青椒块翻炒至断生。

5. 放入盐和味精调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

可以根据个人口味调整酱油和盐的用量，以达到最佳的口感。