炒凉粉哪里好吃

炒凉粉是一道非常受欢迎的传统小吃，在中国各地都有其独特的风味和特色。以下是一些推荐的炒凉粉地点：

山西运城：

运城的大街小巷都可以找到炒凉粉的摊位，其中运城的戏台下小摊尤其有名，炒凉粉口感糯糯的，非常受欢迎。

山西晋城：

晋城的炒凉粉有100多年的历史，以其软嫩香辣、蒜香四溢而著称。推荐去梁二特色手工炒凉粉（物贸店）品尝，这家店位于晋城城区泽州路物贸小吃城尖子肉旁边。

四川：

四川的炒凉粉当地人称为热凉粉，味道麻辣咸鲜，特别推荐在开封夜市品尝，那里有筋道有嚼劲的凉粉，混合着葱花的香味，非常好吃。

河南：

河南的炒凉粉也是当地的特色小吃，推荐去一些有名的小吃街或夜市品尝，如邯郸的国风对面小胡同、万达后面的小吃街等。

西安回民街：

西安回民街的炒凉粉形状如色子块大小，口感糯糯的，非常受欢迎。推荐排队等候，边看着做小吃的人熟练操作边品尝。

桂林：

桂林的小吃街也有炒凉粉，味道非常不错，值得一试。

根据你的口味和方便性，可以选择以上推荐的地点进行尝试。每个地方的炒凉粉都有其独特的风味，相信你一定能找到自己喜欢的口味。