什么炒菜能吃

杂蔬小炒

材料：西兰花、菜花、胡萝卜、红椒、荷兰豆、大白菜、盐、蔬果粉、水淀粉、植物油

做法

1. 所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片，白菜切段，荷兰豆摘洗干净。

2. 烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生。

3. 锅内倒入少许油，加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软。

4. 加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色。

5. 加入大白菜，炒至白菜至软。

6. 加入红椒翻拌均匀。

7. 加入烫熟后的两种菜花。

8. 调入适量细盐、蔬果粉，倒入适量水淀粉炒均即可。

百合小炒

材料：百合、莲藕、黑木耳、彩椒、盐、生抽、素蠔油

做法

1. 黑木耳提前泡发。

2. 莲藕改刀成片，彩椒切成片，木耳用手撕小朵，百合掰开洗净。