莲藕还有什么藕
除了常见的莲藕外,还有一些其他品种,具体如下:
贵县藕:
原产于广东,表皮黄白色,能开花,花朵白色,花瓣尖端粉红色,果实可加工成藕粉。
雪湖贡藕:
原产于安徽潜山县,是深水藕,藕身洁白粗大,花朵粉白色,果实酥脆。
白荡海藕:
原产于浙江杭州,属于深水藕,能开花,花多为白色,花瓣边缘红色,水分多,有甜味,可生吃。
巴河藕:
原产于湖北,叶柄长1.5米左右,花白色,藕身长筒形,藕皮颜色带点黄色。
浅水藕:
也叫田藕,适于水深10厘米至30厘米的低洼田、一般水田或稻田,最深不超过80厘米,多为早熟种,如苏州花藕、慢荷、武植2号、鄂莲1号、鄂莲3号、湖北六月报、扬藕1号、科选1号、大紫红、杭州白花藕、南京花香藕、雀子秧藕、江西无花藕等。
深水藕:
也叫塘藕,一般要求水位30厘米至60厘米,最深不超过1米,夏季涨水期能耐1.3米至1.7米深水,如江苏宝应美人红、小暗红、鄂莲2号、鄂莲4号、湖南泡子、武汉大毛节等。
籽莲:
是睡莲科植物莲的干燥成熟种子,可食用,也可入药。
马口白莲:
属于晚熟品种,通常在9-10月份成熟。
应城白莲:
具体信息较少,但也是常见的莲藕品种之一。
美人红:
具体信息较少,但也是常见的莲藕品种之一。