玉米红薯银耳汤怎么做

玉米红薯银耳汤是一道营养丰富、口感香甜的甜品。以下是制作这道汤的详细步骤：

食材准备

红薯 1个

银耳 1朵

玉米碎 40克

清水 900克

冰糖 20克

枸杞适量（可选）

红枣适量（可选）

制作步骤

将银耳放入碗中，添加适量的清水泡发，泡发时间根据银耳的品质和大小而定，一般需要1~2小时。

红薯洗净去皮，切成厚片或滚刀丁。

泡发好的银耳撕成小朵，洗净，去掉黄色根部。

将银耳倒入电饭煲或锅中，加入900克清水，烧开后转小火炖煮半小时左右，直至银耳变得浓稠软糯。

将洗净的玉米碎添加适量的清水洗净，烧开后倒入锅中，再盖上盖烧开。