酒吧的气泡奶油怎么做的
制作酒吧的气泡奶油，可以参考以下两种方法：
方法一：使用鲜奶和糖
材料准备
2盒光明的奶油（125g/盒）
1盒淡奶油（雀巢等品牌）
纯牛奶（蒙牛等品牌）
细沙糖
不锈钢容器
抽蛋器
冰水
制作步骤
将奶油和牛奶放入不锈钢容器中。
分三次加入细沙糖，同时用抽蛋器按一个方向搅打。
在搅打过程中，容器下面放置冰水，以保持低温，有助于奶油打发。
持续搅打至奶油变得松软滑腻，大约需要15分钟至更长时间，具体时间取决于奶油的稠度和个人打蛋技巧。
方法二：使用全蛋、白糖、低筋粉、奶油和牛奶
材料准备
全蛋 3个
精制白糖 150g
低筋粉 120g
奶油 15g
牛奶 15cc