奶油和柿子饼
奶油和柿饼可以一起制作多种美味的食品,以下是一些推荐的食谱和制作方法:
柿子奶酪卷
材料:柿饼10个,奶油奶酪200克,黄油适量,白糖20克,坚果(如花生、杏仁或核桃)。
做法:
1. 撕开柿饼,保持果肉完整,铺在保鲜膜上,擀薄。
2. 均匀抹上一层奶油奶酪,放上黄油条和坚果。
3. 卷起柿饼,放入冰箱冷冻一小时以上定型,切成小段。
柿子麻薯
材料:糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、玉米油、动物奶油、奶油奶酪、糖粉、去皮的柿果。
做法:
1. 将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、玉米油搅拌均匀,炒到抱团后冷却。
2. 将动物奶油、奶油奶酪、糖粉混合,搅打至有纹路,装入裱花袋。
3. 将去皮的柿果捣碎,装入另一个裱花袋中。
4. 在冷却后的面团中滴入橙色色素,揉搓均匀,分成小面团。