杂粮龙须面条怎么做

西红柿鸡蛋龙须面

准备材料：龙须面、鸡蛋一个、西红柿一个、香菜一棵、盐、生抽、胡椒粉。

各种菜洗干净后，西红柿切小块，葱切葱花，姜切细丝，香菜切断。

锅中放油，油热后放入葱花和姜丝爆香。

把西红柿放入锅内翻炒出红油。

加入清水煮开。

磕入一个鸡蛋，不要搅动，把火关中小火。

荷包蛋快熟时，放入龙须面煮开。

放入生抽和盐调味。

最后入胡椒粉和香菜调味即可。

营养龙须面

用料：龙须面1把/份、鸡蛋一个、黄瓜半根、鸡肉肠一根、盐适量、生抽适量、花生油适量、榨菜20g。

平底锅放油，中火煎鸡蛋至两面金黄，装盘备用。

黄瓜切片、鸡肉肠切片备用。