苹果油炸馅饼
苹果油炸馅饼是一种以苹果为主要馅料的甜点,外皮酥脆,内馅香甜。以下是制作苹果油炸馅饼的详细步骤:
材料准备
苹果:2-3个(切丁)
糖:25克
鸡蛋:2个
中筋面粉:128克
泡打粉:2茶匙
肉桂粉:1/2茶匙
盐:1/2茶匙
柠檬汁:2茶匙
牛奶:61克
糖粉(糖霜):150克
香草精(糖霜):1/4茶匙
水(糖霜):3-6茶匙
油:适量(用于炸制)
制作步骤
混合面糊
在一个中等大小的碗中,将面粉、发酵粉、肉桂和盐搅拌在一起,搁置备用。
准备苹果馅
在另一个单独的碗里,混合柠檬汁和苹果丁,搁置备用。
混合液体成分
手持搅拌器以中速将糖和鸡蛋混合在一起,直至完全混合。