摩洛哥的早餐
摩洛哥的早餐通常包括以下几种食物:
面包
扁面包:新鲜出炉的大圆扁面包,可以撕成小块食用。
Baghir:由粗面粉制成的薄饼,通常搭配果酱或奶酪。
Msemen:一种类似千层饼和手抓饼的混合体,表面有脆皮,中间是软的小麦饼。
Harcha:传统的粗粒小麦饼,类似上海的羌饼,比较干硬且没有油。
鸡蛋制品
鸡蛋饼:用当地厨具烹制的鸡蛋饼,通常加橄榄和果酱。
塔吉锅肉丸鸡蛋:塔吉锅中的肉丸和鸡蛋,通常搭配一片芝士。
汤品
Harira汤:一种传统的摩洛哥汤品,通常在早餐时食用。
其他小吃
薯条:摩洛哥的薯条非常有名,尤其是油炸的薯条,香脆可口。