土耳其怎么吃早餐
土耳其的早餐丰富多样,融合了地中海的风味和独特的土耳其特色。以下是一些典型的土耳其早餐元素:
面包
白面包:最常见的主食,通常是手工制作的,麦香浓郁。
Simit:国民芝麻面包圈,不甜不咸,充满芝麻香。
Borek:千层饼,口感酥松,里面有各种馅料如菠菜、马铃薯和芝士。
奶酪
土耳其奶酪种类繁多,如tulum、kaşar、白奶酪、çökelek乳酪和mihaliç奶酪等。
奶酪通常搭配面包、蔬菜或作为菜肴的一部分。
蔬菜
番茄:常用来做鸡蛋的配料,也可以单独食用。
黄瓜:尤其是本地黄瓜“Çengelköy”,常搭配橄榄油和盐调味。
橄榄:绿橄榄和黑橄榄是常见的早餐食材。
洋葱、甜椒:有时也会加入早餐中。