早餐黑面包
早餐黑面包是一种健康营养的选择,适合作为早餐的一部分。以下是一些关于早餐黑面包的信息:
食材和制作
高筋面粉、 黑糖、 盐、 小苏打、 干酵母、 鸡蛋、 牛奶、 可可粉、 酒渍葡萄干等。
将干性材料和湿性材料一起放入容器,搅拌成面团,加入葡萄干,分割成小块,松弛后发酵,最后烘烤。
营养价值
富含膳食纤维、微量元素和维生素,有助于促进消化、补充营养、预防疾病。
低糖、高钙、富含硒,有助于补充人体缺少的钙硒元素。
健康功效
黑麦面包含有丰富膳食纤维,有助于改善便秘,增加饱腹感,控制体重。
富含B族维生素和矿物质,如铁、锌等,对维持身体正常代谢和增强免疫力有积极作用。
抗氧化成分可以减少自由基对细胞的损害,预防心血管疾病和某些类型的癌症。
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