三文鱼山药胡萝卜汤

三文鱼山药胡萝卜汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。下面将详细介绍这道汤的制作方法。

主要食材

三文鱼：250克

山药：1/2根

胡萝卜：1根

芹菜：1颗

姜：3片

海带：适量

盐：适量

制作步骤

准备食材

三文鱼去皮，切成1厘米厚的片或块。

山药和胡萝卜削皮，洗净后切成滚刀块。

芹菜洗净后切段。

姜切片。

海带洗净，切小片备用。

焯烫三文鱼

锅中加水烧开，放入三文鱼焯烫30秒后捞出，去除腥味。

煮汤

另起一锅烧开水，将除三文鱼和盐之外的所有食材（山药、胡萝卜、海带、芹菜、姜片）放入锅中煮开。

盖上盖子，调成小火煮40分钟。