胡萝卜馒头辅食一岁

为了一岁宝宝制作胡萝卜馒头辅食，可以参考以下几种做法：

1. 基础版胡萝卜馒头

食材：

自发面粉 220克

奶粉 25克

胡萝卜 一根

细砂糖 45克

香菜梗 少许

步骤：

1. 胡萝卜切块加少量水，榨成汁。

2. 面粉、奶粉、细砂糖倒进盆中混合均匀，加入大约100ml的胡萝卜汁和成面团，饧发至两倍大。

3. 反复揉均面团，直至表面光滑。

4. 搓成一个细长的面团，平均切成大小相等的份量。

5. 取一个小面团揉成胡萝卜形状，在表面横着划几刀，做出胡萝卜的纹理，用香菜进行装饰。

6. 放入笼屉，每个馒头之间至少间隔一个胡萝卜的距离，二次饧发15分钟。

7. 大火烧开15分钟，关火，散发淡淡奶香的胡萝卜馒头就做好了。

2. 简易版胡萝卜馒头

食材：

胡萝卜 一根

酵母 2克