牛柳洋葱炒猪肝

牛柳洋葱炒猪肝似乎是一个不常见的菜名，但可以推测你可能在寻找一种以猪肝和洋葱为主要食材的炒菜做法。以下是一个基本的猪肝炒洋葱的做法：

主要食材

猪肝 50克

洋葱 100克

制作方法

准备食材

猪肝去净筋膜，洗净，切片。

洋葱去老膜，去蒂，洗净，切方片。

腌制猪肝

淀粉加水调匀，用料酒和水淀粉腌渍猪肝15分钟。

炒制

炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热。

加入葱花、花椒粉炒香。

放入猪肝片滑熟。

放入切好的洋葱片炒熟。

用盐和鸡精调味即可。

功效

抗癌防癌

补肝明目

抗衰老

养血补血

这个食谱简单快捷，猪肝和洋葱的搭配也能带来丰富的营养和美味。希望这个做法符合你的需求。如果有更多具体的要求或者想要调整口味，请随时告诉我。