白萝卜胡萝卜肉丝汤
白萝卜胡萝卜肉丝汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
猪肉片 500克
白萝卜 半个
胡萝卜 半个
香菇 四个
葱白段 少许
红枣 四个
枸杞 八个
胡椒粉 适量
盐 适量
鸡粉 适量
白糖 适量
味精 适量
制作步骤：
准备食材
两种萝卜去皮切滚刀块备用。
猪肉洗净切片备用。
香菇洗净切片，葱切段，红枣和枸杞洗净备用。
焯水
将萝卜块和肉片放入沸水中焯水，打去浮沫，焯水一分钟后倒出，用干净水冲洗干净，目的是去血水，使汤更鲜美。
炖煮
锅洗净，加入鸡汤（没有鸡汤可以加纯净水），煮开放入焯水后的萝卜块和肉片，加入姜片、葱段和香菇、枸杞、红枣，小火炖煮15分钟。