腊肉胡萝卜玉米饭做法

做法一

食材： 玉米、胡萝卜、豌豆、猪肉馅、腊肉。

调料： 葱花、酱油、盐、油、胡椒粉、糖、料酒。

步骤:

1. 将胡萝卜、土豆切成丁。

2. 起锅烧油，加入葱花爆香，倒入猪肉馅翻炒，加料酒、酱油、胡椒粉、盐。

3. 将玉米丁、胡萝卜丁、豌豆、炒好的猪肉馅、腊肉均匀铺在大米上。

4. 放入蒸炉，等待20分钟，五彩焖饭出锅。

做法二

食材： 腊肉、胡萝卜、玉米粒、豌豆。

调料： 生抽、老抽、蚝油、白糖、猪油。

步骤:

1. 大米洗净，微微沥干，倒入电饭锅。

2. 将所有食材放入，倒入调好的料汁（3勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+2勺白糖+1勺猪油）。

3. 加水，和平时煮饭时水量一样，按下煮饭键。

4. 用电饭煲的米饭功能，二十几分钟后即可。