胡萝卜面饼甜

胡萝卜面饼可以做成甜的， 具体甜度可以根据个人口味调整。以下是几种胡萝卜面饼的甜味做法：

胡萝卜蒸熟后，趁热用擀面杖或者勺子把胡萝卜捣成泥。

加入糯米粉和白糖，喜欢甜的可以多加点，不喜欢太甜的，胡萝卜的自然甜味也够了。

糯米粉和胡萝卜泥混合后，慢慢加水，揉成一个软硬适中的面团。

分成小剂子，用手掌轻轻压扁，抹点植物油防止粘手。

锅里倒少量植物油，油热后把小饼放进去，小火慢慢煎，煎至两面金黄色即可。

胡萝卜洗净去皮切小丁，上锅蒸熟，用勺子压成泥。

加入面粉、白糖和酵母粉搅拌成面絮，用手和成面团，盖上保鲜膜醒面。

醒好的面转移到案板上排气，用擀面杖擀成圆饼，用瓶盖压出小饼的样子，二次醒面。

平底锅刷油，放入面饼，小火慢烙，表面定型后翻面继续烙，煎至两面金黄。