排骨红萝卜粥的做法

红萝卜排骨粥是一道营养丰富、美味可口的家常粥品。以下是几种不同的红萝卜排骨粥的做法，供您参考：

材料：排骨400g、红萝卜1根、马铃薯2小块、洋葱半个、米1杯、盐巴适量、柴鱼适量。

步骤：

1. 煮柴鱼高汤：煮开热水放入柴鱼片，小火煮约10分钟。

2. 排骨去血水：排骨放入水中，煮滚后捞出。

3. 备料：马铃薯、红萝卜削皮、切块，洋葱切丝。

4. 洗米：一杯米，用饮用水洗米。

5. 煮粥：下油热锅，炒洋葱，炒香后加入红萝卜、马铃薯，拌炒一下。再加入排骨与米，加入柴鱼汤高汤淹过料，待水滚后盖锅小火煮约30分钟。最后加入盐巴调味。

材料：胡萝卜1小块、排骨2块、大米适量。

步骤：

1. 排骨洗净后与冷水一起下锅，煮开后捞出排骨。

2. 大米洗干净。

3. 将大米、胡萝卜、排骨放入炖锅，加入适量清水，炖3小时即可。

材料：葱2根、胡萝卜80克、排骨200克、姜5克、盐4克、大米300克。

步骤：

1. 将葱切小段，胡萝卜削皮切丁，姜切片备用。

2. 先用盐腌制排骨，锅内倒入水，煮沸后倒入排骨去血水，捞起备用。

3. 将捞起后的排骨放入白醋、蚝油搅拌，腌制10分钟。

材料：大米和胡萝卜适量、排骨和虾适量、姜片、盐、油、水适量。

步骤：

1. 将大米和胡萝卜放入高压锅中，加入适量的水，水量要覆盖大米后多一倍。

2. 将洗好的排骨和虾也放入锅中。

3. 盖上锅盖，大火煮至水开后，转小火慢炖5分钟。

材料：排骨200g、胡萝卜1/3个、大米适量、姜片2-3块、盐适量、油适量、水适量。

步骤：

1. 准备好材料。

2. 大米洗净，少许盐油腌制15分钟。

3. 排骨胡萝卜洗净切块与大米一起放入炖盅胆内，加入姜片。

4. 加水至炖盅8分满，本体内加入适量水，放入内胆，隔水快炖2小时。

5. 炖好后，加入适量盐调味。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些红萝卜排骨粥的做法能为您带来美味和健康的享受。