莲藕西红柿肉片汤
莲藕西红柿肉片汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是这道汤的详细做法：
主要食材
猪肉片 300克
莲藕 1节
番茄 2个
姜 3片
葱 1根
盐 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
淀粉 适量
食用油 适量
制作步骤
准备食材
猪肉切成薄片，加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
莲藕去皮切成薄片，再切成小块。
番茄洗净后切成小块。
姜切片，葱切葱花。
炒制
锅里倒入适量食用油，烧热后放入姜片和葱花炒香。
加入番茄块，翻炒至番茄出汁。
煮制
在锅中加入适量的清水，大火煮沸。
将腌制好的猪肉片逐片放入锅中，用筷子轻轻拨散，煮至肉片变色。
加入莲藕块，继续煮5-8分钟，直到莲藕变软。