电饭锅怎么做腐乳排骨汤

使用电饭锅制作腐乳排骨汤的步骤如下：

排骨600克

腐乳（建议使用红腐乳）2块

生抽1勺

料酒1勺

葱1根

姜3片

蒜3瓣

冰糖适量（可选）

将腐乳与腐乳汁混合，加入生抽和料酒，搅拌均匀备用。

将排骨放入冷水锅中，加入几片姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约3-5分钟，捞出排骨并沥干水分。

锅中倒入少量食用油，油热后放入焯好的排骨，煎至表面微微发焦，取出备用。

在电饭锅中放入洗净的姜片、蒜瓣和葱段。