木耳与青椒馅

木耳与青椒馅是一种非常受欢迎的中式馅料，可以用于制作各种中式点心和饺子。以下是制作木耳与青椒馅的步骤和所需材料：

材料准备：

黑木耳 100克

青椒 2个

食用油 30克

盐 适量

生抽 适量

鸡精/鸡精 少许（可选）

醋 适量（可选）

香油 几滴（可选）

蒜末 适量（可选）

做法步骤：

泡发木耳

木耳提前3-4小时用温水泡发，泡好后洗净，撕成小块。

处理青椒

青椒洗净，切成块或丝，去籽（如果喜欢辣味，可以保留籽）。

焯水木耳

将木耳放入开水里焯一下，大约1分钟，捞出过凉水，沥干水分。

炒青椒（可选）：