木耳瘦猪肉

木耳瘦猪肉是一道营养丰富、具有多种功效的美味佳肴。以下是几种常见的木耳瘦猪肉的做法：

黑木耳瘦肉汤

材料：黑木耳干20克，瘦猪肉100克，生姜3片，盐少许。

做法：瘦肉洗净焯水切丁，黑木耳浸泡后去蒂洗净，瘦肉木耳放入锅中加生姜3片，水适量，小火炖煮30-40分钟，然后加盐调味食用。

功效：滋补脾肾，适用于肾虚耳鸣人群的日常食疗。

黑木耳炒山药

材料：鲜山药一根，黑木耳15克，油、盐适量。

做法：山药切片，黑木耳撕小块备用。热锅凉油，先下山药片和黑木耳翻炒，加盐调味。

木耳煮瘦肉

材料：木耳200克，猪肉200克，油、盐、酱油、鱼露适量。

做法：干木耳泡发，猪肉切块。锅里放油，将猪肉煎至金黄，加入木耳翻炒，加适量水、盐、酱油、鱼露炖煮至熟透。

木耳炒瘦肉

材料：瘦肉200克，木耳200克，盐、油、葱、姜适量。

做法：木耳洗净切丝，瘦肉切片腌制。锅里放油，炒香葱姜，加入肉片和木耳翻炒，加盐调味。

木耳瘦肉水饺

材料：泡发木耳、瘦肉、花椒、大料、葱、豆油、酱油、蔬菜鲜、葱末、十三香、水淀粉。