排骨里面放草鱼好不好

排骨和草鱼可以一起炖，但需要注意一些细节。

烹饪时间：

排骨需要较长的时间来炖煮，而鱼则相对较短。因此，在炖煮过程中，可以先将排骨放入锅中炖煮一段时间，然后再加入鱼一起炖煮。这样可以确保两者都能充分入味，同时避免鱼肉过熟或过烂。

味道调配：

排骨通常带有一定的腥味，而鱼则相对清淡。为了平衡两者的味道，可以在炖煮过程中加入适量的调料，如姜片、葱段、料酒等，以去腥增香。此外，还可以根据个人口味添加适量的盐、酱油等调味品。

营养价值：

草鱼和排骨都是富含营养的食材。草鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、不饱和脂肪酸等，具有健脾益气、养肝明目等功效；而排骨则富含蛋白质、脂肪、钙、磷等矿物质，具有滋阴润燥、益精补血等功效。两者搭配炖煮，营养价值更为丰富。

综上所述，排骨和草鱼可以一起炖，但需要注意烹饪时间、味道调配和营养价值的差异。这样可以使菜肴更加美味且富有营养。