五花肉炖腐竹木耳香菇

五花肉炖腐竹木耳香菇是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备

五花肉：100克

木耳：一小把

腐竹：3条

香菇：5朵

生抽：适量

蚝油：适量

盐：适量

食用油：适量

大葱、姜、蒜：适量

青椒、红椒（可选）：适量

做法步骤

准备食材

五花肉切成适当大小的块。

木耳提前泡发，洗净撕成小朵。

腐竹提前用温水泡发，挤去多余水分，切成段。

香菇洗净，切去根部。

大葱切段，姜切片，蒜拍碎。

煸炒五花肉

锅中倒入适量食用油，小火加热至五成热。

将五花肉块放入锅中，煸炒至表面金黄，出油。