怎样晒芋头

晒芋头的方法如下：

将芋头放入清水中浸泡片刻，然后用刷子刷去表面的泥土和杂质。注意不要用力搓洗，以免损伤芋头表皮。

将清洗干净的芋头去皮，切成薄片。切片时尽量保持厚度一致，这样晒干后的芋头口感更佳。

将切好的芋头片放在干净的竹席或纱布上，放在阳光充足、通风良好的地方晾晒。

煮后晒干：将芋头洗净后，放入锅里，加入清水，清水淹过芋头大部分即可。盖锅，高火，时间为70分钟。将煮好的芋头剥皮，然后切成厚为1厘米的薄片。将芋头片铺放入果干机中，用60烘干，时间为12个小时。

烤箱晒干：将芋头切片，用上下火200度烤制半个小时即可。

建议

选择合适的芋头：选择个头饱满、表皮光滑、无病虫害的芋头，这样制作出来的芋头干口感更佳。

注意天气：在晾晒过程中，要注意天气情况，如果遇到雨天，需要及时将芋头片收回室内，避免受潮。