深夜厨房凉菜配方

深夜厨房凉菜配方推荐

深夜厨房常常需要一些简单快捷的凉菜来满足饥饿感。以下是几个适合深夜食用的凉菜配方，它们不仅制作简单，而且美味可口。

1. 黄瓜拌蒜蓉

原料：黄瓜、蒜蓉、干辣椒、植物油、香油、生抽、盐、蜂蜜、醋

做法：

热锅放植物油，小火炒香干辣椒和蒜蓉。

准备调味汁：生抽、盐、蜂蜜、醋拌匀。

黄瓜拍松切块，淋上调味汁，静置3分钟后食用。

2. 青丝金针菇

原料：金针菇、黄瓜、胡萝卜、葱段、蒜蓉、生抽、醋、香油、糖

做法：

金针菇焯水30秒后放凉，加入葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝拌匀。

调味汁：生抽、醋、糖、蒜蓉拌匀，淋在金针菇上，滴香油。

3. 凉拌芝麻菠菜

原料：菠菜、油、醋、糖、盐、胡椒粉、葱花、蒜蓉、姜蓉、熟白芝麻

做法：