团油炸用的

团油炸用的油温一般为 六成热，即油温大约为150-180摄氏度。在这个温度下，团子能够均匀受热，炸至表面金黄且口感酥脆。

具体操作步骤如下：

1. 将锅里的油加热至六成热（约150-180摄氏度）。

2. 将面团分成大小适中的小面剂子，揉成圆球状。

3. 将面球放入热油中，用中慢火炸。

4. 用筷子轻轻翻动面球，使其受热均匀。

5. 炸至表面金黄，即可捞出滤干油分。

建议：

油温不宜过高，以免外焦里生。

炸制过程中要不断翻动面球，确保受热均匀。

炸好的团子表面可能会有多余的油分，可以用吸油纸吸去，使成品更加酥脆。