梨碎腌制牛排怎么腌制

梨碎腌制牛排的方法如下：

食材准备

牛排（约900克）

梨（1个）

酱油（120毫升）

白糖（60克）

橄榄油（30毫升）

甜料酒（75毫升）

香油（适量）

大蒜（2瓣）

洋葱（2个）

梨的处理

梨去皮，切成小块。

将梨块和梨泥（一半梨打成泥状）与酱油、白糖、橄榄油、甜料酒、香油、大蒜和洋葱混合，搅拌均匀。

腌制过程

将调好的腌制液装入密封袋中，确保每块牛排都能均匀接触到腌制液。

冷藏静置12小时以上，让牛排充分吸收调料的味道。

烹饪前处理

腌制完成后，取出牛排，用纸巾轻轻擦去多余的腌制液。