熏好的牛排怎么腌制

熏好的牛排可以通过以下步骤进行腌制：

准备腌料

黑胡椒碎

新鲜迷迭香（2-3支）

压碎的大蒜瓣（2-3个）

橄榄油

海盐或岩盐

柠檬汁（可选）

处理牛排

将牛排从冰箱中取出，室温下稍微解冻，以便更好地腌制入味。

用厨房纸巾轻轻擦拭牛排表面的水分，确保调料能够充分附着在牛排上。

涂抹腌料

在牛排表面均匀涂抹黑胡椒碎、迷迭香、大蒜瓣和橄榄油。

如果喜欢，可以加入柠檬汁、红酒等调料，增加风味。

腌制过程

将涂抹好的牛排放入一个密封的容器中，盖上盖子，放入冰箱腌制。