不加辣的凉菜

拍黄瓜

简单易做,只需将黄瓜拍裂后切段,加入盐、醋、蒜末等调料拌匀即可。

拌苦菊

苦菊洗净切段,加入盐、生抽、醋、糖、蒜末等调料拌匀,最后可撒上一些松子增加口感。

蒜泥白肉

将五花肉煮熟后切成薄片,搭配蒜泥、生抽、香醋、糖等调料拌匀,口感鲜美。

桂花藕

藕切片后煮熟,搭配桂花、白糖、醋等调料拌匀,既有藕的脆嫩,又有桂花的香气。

蓝莓山药

山药蒸熟后压成泥,加入蓝莓酱、糖、牛奶等调料拌匀,口感细腻甜美。

酱牛肉

牛肉煮熟后切片,搭配甜面酱、生抽、糖、蒜末等调料拌匀,味道醇厚。

姜汁松花蛋

松花蛋切瓣,搭配姜汁、生抽、醋、糖等调料拌匀,口感独特。

木耳脆笋

笋和木耳焯水后,加入蚝油、醋、糖、盐等调料炒制,口感清香爽口。

手撕圆白菜

圆白菜焯水后手撕成小片,加入干红辣椒、蒜末、料酒、米醋等调料翻炒,口感爽脆。

凉拌藕片

藕切片后煮熟,搭配盐、醋、姜、蒜、生抽、白糖等调料拌匀,口感酸甜可口。

凉拌西红柿

西红柿切块,加入盐、糖、醋等调料拌匀,口感酸甜多汁。

凉拌黄瓜

黄瓜切片或切丝,加入盐、醋、蒜末、香油等调料拌匀,口感清爽。

凉拌白菜

白菜切丝,加入盐、醋、糖、蒜末等调料拌匀,口感脆嫩。

这些凉菜不仅做法简单,而且营养丰富,适合各种场合食用。希望这些建议对你有所帮助。