粉条肉丝蒸面条怎么做
粉条肉丝蒸面条是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：
食材准备
面条：选择细薄的面条，煮熟后过凉水，沥干水分备用。
蔬菜：豆角、土豆、白菜等，切成适当大小。
肉类：猪肉切成丝或片，用盐、料酒、生抽等调料腌制。
调料：香油、胡椒粉、葱、姜、蒜、辣椒粉、十三香、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精、盐等。
制作过程
煮面条
将面条放入开水中煮熟，捞出后过凉水，沥干水分备用。
处理蔬菜和肉类
将蔬菜和肉类切成适当的大小，以便在蒸制过程中更好地入味。
腌制肉类：将切好的肉类放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽等调料，腌制片刻。