冰糖雪梨银耳汤炖多久

炖制冰糖雪梨银耳汤的时间可以根据个人口味和食材的实际情况进行调整，以下是一个参考的炖煮时间：

银耳泡发 ：银耳通常需要提前用温水泡发，泡发时间根据银耳的品种不同而有所差异，一般需要泡发至软软的程度。

初步炖煮

把泡发好的银耳放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮约 40分钟，直到汤汁稍有粘稠。

雪梨去皮去核后切成小块，待银耳炖至软糯时加入雪梨块，继续炖煮 15分钟左右，直到雪梨变软。

最后调味

在雪梨炖软后，根据个人口味加入适量冰糖，继续炖煮 5分钟左右，直到冰糖完全溶化。

如果喜欢更丰富的口感，可以在最后5分钟加入枸杞等其他配料。

请根据具体情况微调炖煮时间，确保食材熟透且口感良好。