午餐炒菜师傅做法

午餐炒菜师傅的做法通常包括以下几个步骤:

准备食材

准备好所需的蔬菜和肉类,将其洗净、切块或切片备用。

处理米饭

取出适量的米饭,用手稍微搓散,让每一颗米饭都分开。如果冰箱里的米饭太硬,可以在微波炉中加热一下,使其松软。

热锅倒油

热锅倒入适量的食用油,油热后加入肉类,煸炒至变色。

加入蔬菜

接着加入蔬菜,快速翻炒,炒至断生即可。

调味

根据个人口味适量添加调料,如酱油、盐、胡椒粉等。

出锅装盘

最后,将炒好的菜肴翻炒均匀后,即可关火出锅,装盘享用。