烧烤的调料怎么配和弦

烧烤的调料可以根据个人口味进行搭配,以下是一些常见的烧烤调料配方和适用食材:

基础干料

辣椒粉

孜然粉

芝麻

苏子

味精

各种香料粉(如五香粉、花椒粉、胡椒粉等)

大众蘸料

孜然4克

食盐3克

味精1克

辣椒粉2克

熟芝麻1克

苏子0.5克

韩式蘸料

荆芥粉25克

孜然30克

香草粉10克

胡椒粉20克

花椒粉10克

精盐15克

味精5克

5克

基础酱料

蒜味烤肉酱