自己做蔬菜沙拉调料配方
自制油醋汁
材料:
苹果醋 5勺
橄榄油 3勺
蜂蜜 1勺
生抽 3勺
黑胡椒碎 适量
做法:
1. 将所有材料放入一个大碗中,搅拌均匀即可。
简易版沙拉汁
材料:
沙拉酱 适量
做法:
1. 将蔬菜洗净后切成自己喜欢的形状或手撕,注意去掉梗颈,并用冰水浸泡10分钟,口感爽脆。
2. 如有鸡蛋、虾、玉米粒、午餐肉之类的,请先煮熟或煎熟。
3. 倒入调好的沙拉汁或丘比沙拉汁,搅拌均匀即可。
橄榄油和醋的经典搭配
材料:
橄榄油 适量
香醋(如红酒醋或苹果醋) 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
做法:
1. 将橄榄油和香醋按1:1的比例混合。
2. 加入少量的盐和黑胡椒,搅拌均匀即可。