做个油饼有什么调料好吃

制作油饼的调料主要包括以下几种：

面粉：

作为主要原料，用于制作油饼的基本结构。

食盐：

用于提高面粉的筋性，使油饼更加松软。

温水：

用于和面，使面团达到柔软且不粘盆内壁的状态。

香葱：

用于增加油饼的香味。

五香粉：

提供独特的香气和风味。

食用油：

用于和面和炸制油饼，使油饼外酥内软。

白芝麻：

用于增加油饼的口感和外观，使其更加诱人。

此外，根据不同的做法和个人口味，还可以添加以下调料：

老酵面：增加面团的发酵程度，使油饼更加蓬松。

小苏打：调节面团的酸碱度，使油饼更加酥脆。

发酵粉：促进面团的发酵，使油饼更加松软。

十三香：增加油饼的香气和风味。

鸡蛋：增加面团的黏性和延展性，使油饼更加松软。

牛奶：使面团更加柔软，增加油饼的奶香味。

酵母粉：促进面团的发酵，使油饼更加蓬松。

泡打粉：增加面团的蓬松度。

这些调料和原料可以根据个人口味进行适当调整和增减，以达到最佳的口感和风味。