东北烤串调料

东北烤串的调料种类繁多，可以根据个人口味进行选择和搭配。以下是一些常见的东北烤串调料配方：

A料配方

味粉5斤

鲜味宝2斤

黑胡椒粉2两

白胡椒粉2两

五香粉15克

拌匀即可

B料配方

腐乳10克

韭菜花10克

香油10克

通化红葡萄酒20克

沙姜粉20克

五香粉15克

财神蚝油10克

大蒜末20克

味精20克

黑白胡椒粉各10克

葱姜末各20克

拌匀即可

C料配方

酱油320克

水150克

花椒15克

八角10克

葱20克