只能烧烤不能油炸的串串

麻辣串串

食材：金钱肚、牛肉、莴笋、莲藕、料酒、辣椒酱、蚝油、食盐、白糖、老抽、蛋清、西兰花、鸭血、鹌鹑蛋等。

做法：

1. 牛肉切成薄片，加料酒、蛋清、生粉和食盐腌制。

2. 鸡胸肉切成薄片，加料酒、蛋清、生粉和食盐腌制。

3. 金钱肚斜切成片。

4. 将处理好的牛肉、鸡肉和金钱肚分别用竹签串好。

5. 莲藕、莴笋、鸭血、西兰花等食材切好，用竹签串好。

6. 炒锅中放入辣椒酱炒香，加入水、蚝油、白糖、食盐和老抽调味，煮开后放入肉类串串煮一会，再放入蔬菜煮熟即可享用。

无油版销魂串串

食材：玉米、火锅丸子、土豆、香菇、藕片、菜花、小鲜侣调味汁、酱油、蒜末、熟白芝麻、韩式辣酱、蒜蓉辣酱等。

做法：