莲菜炖汤宝宝

莲菜炖汤是一种营养丰富的食物,适合宝宝食用。以下是制作莲菜炖汤的步骤和所需材料:

材料

莲藕 500克

胡萝卜 2根

冬菇 10朵

做法

准备食材

莲藕洗净切段,拍松。

胡萝卜去皮切段。

冬菇浸软切碎。

打浆

将莲藕、胡萝卜和冬菇分别放入搅拌器中打成浆。

煮汤

将打好的莲藕浆、胡萝卜浆和冬菇末放入紫砂煲中,加水适量。

大火煮开后,转小火慢煲1小时。

调味

煮好后,可以不加任何调料,直接让宝宝喝汤。

小贴士

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

适合4个月以上的宝宝食用。

变种做法