干巴油炸保存

干巴油炸后的保存方法主要有以下几种：

环境：通风阴凉处，低温，且空气要干燥。

原因：这样的环境可以减缓干巴的氧化和变质过程，保持其口感和风味。

环境：正常温度下保存，避免阳光直射，可以低温保存，但不要冷冻。

原因：真空包装可以隔绝空气中的氧气和水分，延长保存时间，同时避免阳光直射和冷冻对干巴品质的影响。

方法：冷却后密封保存，减少与微生物的接触。

原因：密封保存可以防止空气中的水分和微生物进入油炸食品，保持其酥脆口感。

方法：用密封罐或密封袋包装，并加入干燥剂包，或者真空包装后加入干燥剂包。